Momofuku Goods, une ligne de base de New York d’essentiels de la cuisine, a augmenté de 17,5 millions de dollars en financement de croissance.
La tournée a été menée par Siddhi Capital.
Le capital sera utilisé pour élargir les offres de produits de Momofuku Goods et soutenir ses activités en croissance.
Fondée en 2019 par David Chang, Marguerite Mariscal, sortie de Momofuku en 2020, Momofuku Goods vise à donner aux cuisiniers un accès aux essentiels de qualité restaurant. Aujourd’hui, il comprend des itérations supplémentaires de Chili Crunch, nouilles, sauces telles que la sauce soja et vinaigre de riz, et des sels assaisonnés — tous inspirés par les saveurs qui sont devenues synonymes de la marque Momofuku. La marque se trouve dans plus de 2 000 magasins dont Target, Whole Foods, Wegmans et des milliers de détaillants
